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Reinsortiger Viognier von rund 25 bis 35 Jahre alten Reben aus den Höhenlagen der Domaine
Die Trauben stammen aus Kirchberg am Wagram
Die Reben für diesen Chablis stehen auf den klassischen Kimmeridgischen Mergel-Böden — eine 150 Millionen Jahre alte Schicht aus Kalkstein und Austernfossilien
Painting the Past Antique Wachs – Farbton „Old White“
persönliche Dinge oder kleine Alltagshelfer
Tement Verjus Apero BIO georg-meissner Reinsortiger Viognier von rund 25Verjus ist der Saft unreifer Trauben ein jahrhundertealtes Wrz und Suerungsmittel, das in der gehobenen Kche gerade eine Renaissance erlebt. Tement aus der Sdsteiermark stellt hier einen stillen Verjus aus biozertifizierten Weinbergen her: ein reines Naturprodukt, frei von Konservierungsmitteln und Zusatzstoffen, reich an Mineralstoffen und Antioxidantien. Kein Wein, kein Essig sondern eine eigenstndige Zutat zwischen den Welten. Feiner als
