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gelbes Kernobst und feine Fruchtnoten
Fruchtaromen wie Erdbeeren und Weinbergspfirsich treffen auf kräuter-würzige Noten wie Lavendel
ich würde beim Hochseel die Karaffe und große Gläser empfehlen
Weincharakter: vielschichtig
Trincadeira und weitere autochthone Rebsorten werden von Hand gelesen
Siuralta Orange 2020 Vins Nus Montsant Weissburgunder gelbes Kernobst und feine FruchtnotenAuf ber 800m Meereshhe, im Weinbaugebiet Montsant, werden die Trauben recht frh gelesen, um den Sureverlust einer 60 Tage dauernden Mazeration Zeit aufzufangen. Die Vergrung mit dem langen Schalenkontakt und die Reifephase finden in kleinen Tonamphoren statt. Macht man die Flasche auf, strmt erstmal Bienenwachs, Orangenschale und Schellack um die Nase. Eine Karaffe lsst den Orange Wein sein wahres Gesicht zeigen. Kann man ber mehrere Tage trinken,
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