Gölles XA Balsam-Apfelessig, 5% Säure, 100 ml herkunft-hk Steinpilzmehl hat ein sehr intensives

Steinpilzmehl hat ein sehr intensives Geschmack und wird zum Würzen eingesetzt

dunklen Fleischspeisen

schmecken aber auch wunderbar zu Pasta

als Dressing für Salate

werden nur kleine Mengen in ausschließlicher Handarbeit gekocht

Gölles XA Balsam-Apfelessig, 5% Säure, 100 ml herkunft-hk Steinpilzmehl hat ein sehr intensivesXA Balsam Apfelessig aus der Privat Reserve von Alois Glles wurde ber etwa 20 Jahre in Batterias aus jeweils sieben Fssern ausgebaut. Die Verwendung verschiedener Hlzer fr diese erste Lieferung lagen die Essige in Fssern aus Eschenholz, Akazie, Eiche und Kirschholz ist die traditionelle Methode im Streben nach einem ganz besonders vielschichtigen Geschmacksbild. Das grte Fass jeder Batteria hat ein Volumen von 30 Litern, das kleinste eines von sechs