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edel und zurückhaltend – wie geschaffen für Räume mit Seele
Hervorragend zu gegrilltem Ziegenkäse mit Honig (Crottin de Chavignol ist die klassische Begleitung)
dunklem Messing
Zitronenöl
Die rustikalen Stabkerzen von Ib Laursen (Ø 2
Artuke Finca de los Locos 2021 BIO chateau-de-coulaine edel und zurückhaltend – wieFinca de los Locos das "Gut der Verrckten" ist Artukes experimentellste Cuve: Tempranillo und Graciano werden hier mit einem Anteil Viura co fermentiert, also weie und rote Trauben gemeinsam vergoren. Eine Praxis, die in der Rioja jahrhundertealte Tradition hat und von den Artacho Brdern wiederbelebt wird. Im Glas helles Rubinrot. Aromen von Erdbeere, roter Kirsche, weien Blten und einem Hauch Kreide die Viura bringt eine florale Leichtigkeit ein, die
