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ergänzt um nur wenige Spritzer Cabernet Franc und Petit Verdot
Food Pairing (Speiseempfehlung): Lachsfilet mit Beurre Blanc
Die 40% Pinot Nero bringen Kraft und Struktur
11 verbindet eine elegante
der Most durch natürliche Sedimentation von den Trubstoffen geklärt
La Mission Haut Brion Rouge 2016 Languedoc-Roussillon ergänzt um nur wenige SpritzerDer 2016er La Mission Haut Brion, ein Blend aus 57,5 % Merlot und 42,5 % Cabernet Sauvignon, zeigt sich anfangs ein wenig gedmpft, entfaltet aber schon bald langsam wachsende Dfte von zerkleinerten schwarzen Johannisbeeren, schwarzen Kirschen, dunkler Schokolade und kandierten Veilchen, mit Nuancen von zerkleinertem Gestein, Tabakblatt, Waldboden und duftender Erde sowie einem Hauch Bergamotte. Am Gaumen mittelkrftig und uerst elegant, mit perfekt
