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Alfa acidos % Beta ácidos % Aceites totales mL/100 g 13 - 16 5
por medio de un proceso de propiedad exclusivo de separación criogénica de Yakima Chief Hops que preserva todos los componentes de cada fragmento
es utilizada por la industria cervecera en el mundo entero
las cervecerías pueden notar mejoras considerables en el rendimiento de la cerveza
Fermentación más rápida
BEST Rye Malt nutriente Alfa acidos % Beta ácidosBEST Rye Malt imparts an incomparable structure, a velvety soft mouthfeel and a special complexity to the beer. The aromas are strongly reminiscent of bread crumbs. Due to the lack of husks and the high proportion of mucilage (pentosans), a grain bill proportion above 50% is not recommended, otherwise lautering problems may occur. Ficha Tcnica
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